에스프레소 자바 블루 (홀빈)


Category: 에스프레소
오랜 시간 드럼 로스팅의 예술로 부드럽게 감싸인 이 에스프레소는 과일의 가벼움과 꿀, 마지팬의 힌트가 어우러진 맛을 선사합니다. 풍부한 바디감과 생동감 있는 산미, 그리고 커피 스푼처럼 둥글고 균형 잡힌 조화를 이루고 있습니다.


Category: 에스프레소
오랜 시간 드럼 로스팅의 예술로 부드럽게 감싸인 이 에스프레소는 과일의 가벼움과 꿀, 마지팬의 힌트가 어우러진 맛을 선사합니다. 풍부한 바디감과 생동감 있는 산미, 그리고 커피 스푼처럼 둥글고 균형 잡힌 조화를 이루고 있습니다.
The honey and marzipan sweetness really comes through in the crema, which is thick and almost silky. I’ve been pulling shots with it for a week now and the lively acidity keeps every cup interesting without being sharp.
The honey and marzipan notes are subtle but unmistakable, and that lively acidity keeps every shot interesting. I've tried it both as a straight espresso and with milk, and it holds up beautifully either way.
The drum roasting really brings out that lively acidity without it feeling sharp, and the body is so round and creamy on the palate. I’ve been pulling shots with it every morning and the fruity lightness carries through even with milk.